SFC-serien 1,5” tri Clamp Fitting micro boble diffuser stein for ølbrygging

Hvordan bruke diffusjonssteinen

1. "Stenen" sitter inne i fatet nær bunnen.

2. En slangemottak fester den til en slangelengde (vanligvis ca. 2 fot med 1/4" ID tykkvegget vinylslange) som er festet til det korte nedrøret under "inn"- eller "gasssiden"-stolpen.

3. Når CO2 er koblet til, sender den et enormt antall gassbobler ut gjennom ølet.De små boblene skaper en enorm mengde overflateareal for å hjelpe til med å absorbere CO2 raskt inn i ølet.Dette er faktisk en miniatyrversjon av en enhet som brukes av kommersielle bryggerier overalt.

4. Karbonering bør være praktisk talt øyeblikkelig, selv om produsenten anbefaler å karbonisere ølet ditt minst et par timer før servering.

◆HENGKO SS luftstein brukes ofte til å lufte vørteren før gjæring, noe som bidrar til å sikre en sunn start på gjæringsprosessen.HENGKO 2,0 mikron oksygenstein kan brukes til å oksygenere vørter ved hjelp av en oksygenregulator.Hullene i 0,5-steinen er for fine til å bruke til å lufte vørteren med en luftepumpe.

Den 2-mikron HENGKO inline karbonatiseringssteinen har millioner av bittesmå porer slik at denne diffusjonssteinen raskt vil oksygenere vørter og karbonater øl/brus før gjæring, for å redusere gjæringstiden og ikke lett bli tilstoppet.

Ulike mikronsteiner produserer svært små bobler, som er ideelle for effektiv absorpsjon av gassen i vørteren din.

Den vanligste bruken av denne spesifikke steinen er å bygge en inline oksygeneringsenhet hvor steinen er tredd inn i en 1/2" NPT TEE, slik at avkjølt vørter passerer steinen på vei til fermenteringsbeholderen. Det er viktig å begrense strømmen av oksygen i dette oppsettet for å unngå å overmette vørteren.

HEGNKO diffusjonsstein kan installeres i 1/2" FPT-koblingen eller 1/4" diameter, 1/4" mothake, eller en annen tilpasset kobling, for å koble til komprimerte oksygentanker, luftpumper eller vannkoker og vørterkjøler med slange.

Detaljoppmerksomhet:
Etter kullsyre kan du riste ølfatet.Hvis du gjør det, kan ølet ditt oppnå den beste munnfølelsen.øl med høy vekt kan kreve mer tid fordi oksygen ikke løses like lett i væsker med høy egenvekt.
Det er viktig å rengjøre og desinfisere diffusjonssteiner grundig før hver bruk og etter bruk.Installer et luftfilter, og sørg for at en ren luftkilde eller luften som føres inn i steinen er ren, for å forhindre at forurensninger tetter til steinen eller infiserer vørteren.

For å rense steinene dine på riktig måte, anbefaler vi at du kjører dem i en desinfisert løsning i 5 minutter.Hvis steinen blir tilstoppet, anbefaler vi å koke steinen i 1-3 minutter for å rense og frigjøre porene, noe som hjelper til med å bryte ned alt i den.Hvis koking ikke er et alternativ, anbefaler vi bløtlegging i Star San.Star San vil fjerne et flertall av overflateforurensning/bakterier, men vil ikke rense det indre av steinen som kan være forurenset eller ikke.Hvis porene i luftesteinen blir blokkert fra håndtering, gi en 15 sekunders dypp i saltsyre før du skyller med vann.

Bruk desinfiserte hansker, og ikke rør den porøse overflaten til diffusjonssteinen for hånd, oljene på fingrene kan tette de små porene i steinen.