Hotselgende diffusjonsstein i rustfritt stål - Sintret mikroluftspreder i rustfritt stål 316L og bryggediffusorkarbonering ozonboblestein brukt til automatisk vaskemaskin – HENGKO

HENGKO luftestein er laget av det beste rustfrie stålmaterialet 316L av matkvalitet, sunnere, praktiskere, slitesterkt, høytemperaturbestandig og korrosjonsbestandig. Den er enkel å rengjøre og vil ikke smuldre i øl eller vørter etter bruk.

2-mikronsteinen brukes vanligvis til oksygeneringsapplikasjoner, 0,5-mikronsteinen til karboneringsapplikasjoner.

Søknad:

◆ HENGKO diffusjonsstein er egnet for tvungen karbonering av øl, den er ideell for å tvinge karbonering av fatøl, eller som en luftestein før gjæring. Kullsyrehold ølet akkurat som proffene med denne karboneringssteinen i rustfritt stål.

0,5 HENGKO oksygenstein brukes til å tvinge karbonatdrikker som øl, champagne eller musserende mjød med karbondioksid. Sammenlignet med 2,0 mikronsteinen, vil 0,5 mikronsteinen karbonatisere øl raskere og med et mer langvarig skumhode fordi boblene den lager er mindre.

Når det raskt kullsyrer øl/brusvann, vil CO2 eller O2 presses gjennom millioner av små porer i steinen, noe som løser opp gassen i væsken. La ølet eller brusvannet få en god munnfølelse.

Noen liker å fremskynde prosessen med å tvinge karbonering av øl ved å legge ekstra høyt trykk på fatet, men den mer effektive og presise fremgangsmåten er å bruke en HENGKO-karboneringsstein eller diffusjonsstein.

Å riste fatet med lavtrykksmåleren satt til 30 PSI kan få ølet kullsyreholdig på én dag. Dette kan imidlertid også føre til at du ender opp med overkullsyreholdig øl, noe som kan være et problem. Det kan ta lengre tid å få kullsyren ut av løsningen enn det ser ut til å tvinge den inn.

En bedre løsning for å øke hastigheten på kullsyren ville være å bruke en HENGKO kullsyrestein, også kjent som en HENGKO diffusjonsstein. Dette er et stykke rustfritt stål, perforert med et stort antall hull på 0,5–2 mikron. Fatlokk utstyrt med diffusjonsstein er også tilgjengelige.

Tving kullsyreholdige drikker.

Sett regulatoren til omtrent 2 psi, så vil gassen bli presset gjennom millioner av små porer i steinen, noe som løser opp gassen i væsken. Ølet ditt vil være kullsyreholdig over natten.

Du trenger et hjemmebrygget fatbryggeutstyr med en CO2-tank, regulator, slanger og en fat. Bare fest en 61 cm lang slange med ¼ tomme ID til gassrøret på fatet med en snekkeklemme. I den andre enden av slangen fester du diffusjonsstenen med en annen klemme. Det finnes diagrammer tilgjengelig på nettet og i bøker for nøyaktige temperatur- og CO2-trykknivåer for å oppnå ønskede kullsyrenivåer. Følgende er et eksempel på gjennomsnittlig kullsyre i øl: Avkjøl ølet til 2 °C. Juster regulatoren til 1,8 bar og fest gassfrakoblingen. Hvert tredje minutt øker du trykket med 1,8 bar til 7,8 bar er nådd. På dette tidspunktet vil ølet være kullsyreholdig, men det skader ikke å la det stå i kjøleskapet i noen dager under trykk.

Slik bruker du diffusjonssteinen

1. «Steinen» sitter inne i tønnen nær bunnen.

2. En slangestubbe fester den til et stykke rør (vanligvis ca. 60 cm vinylslange med 1/4” ID og tykkvegg) som er festet til det korte underrøret under «inn»- eller «gassside»-stolpen.

3. Når CO2-en er tilkoblet, sender den et enormt antall gassbobler ut gjennom ølet. De ørsmå boblene skaper et enormt overflateareal for å absorbere CO2 raskt inn i ølet. Dette er faktisk en miniatyrversjon av en enhet som brukes av kommersielle bryggerier overalt.

4. Kullsyren bør være så godt som umiddelbar, men produsenten anbefaler å kullsyre ølet minst et par timer før servering.

Ønsker du mer informasjon eller ønsker du å motta et tilbud?

Klikk påNetttjenesteøverst til høyre for å kontakte våre selgere.

E-post:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com